2008.06.26
簡単・夏のトマトカレー
思いつきで作ったらとても美味しくできた簡単カレー。
カレーの水分はトマトの水分だけ。
ルーも入れないし、実は野菜しか入っていません。
普通のカレーのように煮込む時間がいらないので、忙しいときにぴったりです。
【材料】 ２人分
トマト・・・・・・・・・・・・中２こ（熟したものを使う）
なす・・・・・・・・・・・・１本
ピーマン・・・・・・・・・２こ
玉ねぎ・・・・・・・・・・１／２こ
（野菜は全て食べやすい大きさに切る）
にんにく・・・・・・・・・１片（みじん切り）
オリーブオイル・・・・適量
カレー粉・・・・・・・・・小さじ２
★ガラムマサラ・・・・・小さじ１
★クミン・・・・・・・・・・・小さじ１
（★は無ければカレー粉で代用）
白ワイン・・・・・・・・・・大さじ２
しょうゆ・・・・・・・・・・・小さじ２
ウスターソース・・・・・小さじ１
はちみつ・・・・・・・・・小さじ１〜２（お好みで）
塩・こしょう・・・・・・・・適宜
�．侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルとにんにくを入れ火にかけて、
良い香りがしてきたらトマト以外の野菜を炒める。
玉ねぎ→なす→ピーマンの順。
ひとつの野菜に火が通るたびに塩こしょうをする。
��火が通れば、カレー粉・ガラムマサラ・クミンを入れ炒める。
��そこへトマトと白ワインを入れ、水分が出てきたら調味料をいれ、
トマトの形がなくなるまで火にかける。
�ぬ�をみて、足りなければ塩で整える。
本当に簡単なカレーだけど、手の込んだように見えるのがうれしい。
野菜だけなのに、とっても満足感があります。
夏に食べたいカレーです。
続きは息子。
けーちん
カレーだ＾＾
夏野菜たっぷりおいしそう〜！！
来週カレーにしよう！そうしよう(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ
初ぉ注射だったのですね〜
注射・・・病院系は子供の嫌がるところですね。
良く頑張ったね息子くん♪
ソファにちょこんと座る息子くん
超カワユスですな(*≧ω≦)ﾉ
夏野菜たっぷりおいしそう〜！！
来週カレーにしよう！そうしよう(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ
初ぉ注射だったのですね〜
注射・・・病院系は子供の嫌がるところですね。
良く頑張ったね息子くん♪
ソファにちょこんと座る息子くん
超カワユスですな(*≧ω≦)ﾉ
hinakoco
myongちゃん、おはよう＾＾
夏野菜のカレー！オシャレだね♪
レシピを見たらフライパンで簡単に出来るみたいだし、
挑戦してみようかなぁ！
野菜もたっぷり摂れるしね＾＾
★マークの材料がないけど･･･カレー粉で代用してみます。
予防接種！何だか懐かしい響きだなぁ。
注射はねぇ、大人なくせして苦手な私。
うん、息子くん頑張ったね！
夏野菜のカレー！オシャレだね♪
レシピを見たらフライパンで簡単に出来るみたいだし、
挑戦してみようかなぁ！
野菜もたっぷり摂れるしね＾＾
★マークの材料がないけど･･･カレー粉で代用してみます。
予防接種！何だか懐かしい響きだなぁ。
注射はねぇ、大人なくせして苦手な私。
うん、息子くん頑張ったね！
エリ
こんにちは！
気づかないうちに素敵なお菓子が沢山あって
嬉しいっ。シフォン、私もしつこく焼くよー。
夏カレー食べたいな。これからの季節、
カレーが美味しい時期になってきたしね。
息子ちゃん、かなり大きく見える！
これがつい最近、産んだ子ってくらい（笑）
大きくなったねぇ。子どもの成長は早いのね。
気づかないうちに素敵なお菓子が沢山あって
嬉しいっ。シフォン、私もしつこく焼くよー。
夏カレー食べたいな。これからの季節、
カレーが美味しい時期になってきたしね。
息子ちゃん、かなり大きく見える！
これがつい最近、産んだ子ってくらい（笑）
大きくなったねぇ。子どもの成長は早いのね。
2008/06/27 Fri 12:46 URL [ Edit ]
アヤマキ
色も鮮やかでキレイやな〜☆
家にある材料でできるみたいやし、私も今度作ってみる〜(≧∇≦)b
Jr.君、かわいいっ（人´∀`*）
ちょっと傾いてるとこが超GOODよ〜（●≧艸≦）゛
家にある材料でできるみたいやし、私も今度作ってみる〜(≧∇≦)b
Jr.君、かわいいっ（人´∀`*）
ちょっと傾いてるとこが超GOODよ〜（●≧艸≦）゛
2008/06/29 Sun 12:06 URL [ Edit ]
myong
★けーちんサマ
このカレーは野菜いっぱい食べられるからいいよ〜☆
ルーも使ってないし、カロリーオフできてると思うしね♪
初注射だったんですよ〜
いわゆるはんこ注射ってやつです。
めっちゃ痛そうでかわいそうやったけど、
男の子やから強くなってもらわないと〜！！
このカレーは野菜いっぱい食べられるからいいよ〜☆
ルーも使ってないし、カロリーオフできてると思うしね♪
初注射だったんですよ〜
いわゆるはんこ注射ってやつです。
めっちゃ痛そうでかわいそうやったけど、
男の子やから強くなってもらわないと〜！！
myong
★hinakocoサマ
ひなこちゃんこんばんは♪
このカレー、ほんと簡単だから是非試してみてね！
野菜だけっていうのと、ルーを使ってないってところが気に入ってます☆
トマトは完熟したのを使うのが良いよ♪
今回の初めての注射は「はんこ注射」だったの。
すっごい強いちからではんこ注射押されててかわいそうだった・・・
出血してたし。。。
大人でも絶対痛い！
注射苦手なひなこちゃんだったら泣いちゃうかも〜
ひなこちゃんこんばんは♪
このカレー、ほんと簡単だから是非試してみてね！
野菜だけっていうのと、ルーを使ってないってところが気に入ってます☆
トマトは完熟したのを使うのが良いよ♪
今回の初めての注射は「はんこ注射」だったの。
すっごい強いちからではんこ注射押されててかわいそうだった・・・
出血してたし。。。
大人でも絶対痛い！
注射苦手なひなこちゃんだったら泣いちゃうかも〜
myong
★エリサマ
エリちゃん、シフォンいっぱい焼いてお互いシフォンを極めようね♪
がんばろー☆
ホント、夏といえばカレーだよね。
暑いのに、なんであんなに食べたくなるんだろうね。
息子、座らせるとなんだか大人びたかんじになったよ。
寝かせてたらまだまだ赤ちゃんだけどねー
エリちゃん、シフォンいっぱい焼いてお互いシフォンを極めようね♪
がんばろー☆
ホント、夏といえばカレーだよね。
暑いのに、なんであんなに食べたくなるんだろうね。
息子、座らせるとなんだか大人びたかんじになったよ。
寝かせてたらまだまだ赤ちゃんだけどねー
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